À l’ombre des vergers centenaires, le “Château de Labourdonnais”, construit (entre 1856 et 1859), par Christian Wiehe et magnifiquement restauré entre 2006 et 2010, retrace les pas d’une famille qui vivait à une époque révolue. Ce domaine privé connu sous le nom de « Domaine de Labourdonnais » a été fondé en 1774, et comprend un magnifique terrain de 5540 hectares, bordé de champs de canne à sucre luxuriants dans le nord de l’île, à seulement 20 minutes de la capitale; Port Louis. La grande demeure est un monument d’histoire et depuis sa conversion en musée, il invite les visiteurs à découvrir le mode de vie Mauricien du XIXe siècle.
Au fil du temps, le domaine s’est diversifié et a, depuis une cinquantaine d’années, une activité agricole accrue dans la production d’une panoplie de fruits et de légumes tropicaux. Les vergers datent de 1975, et couvrent une superficie de 45 hectares, produisant jusqu’à 500 tonnes de fruits par an, dont les fruits de la passion; les goyaves; les papayes; les agrumes et les mangues. Ces fruits sont vendus dans leur propre épicerie « La Corbeille », aux clients locaux, aux supermarchés et à leur usine de transformation « Les Vergers de Labourdonnais ». Cette usine produit une variété de confitures, jus, bonbons et pâtes de fruits. Il y a également une pépinière qui offre une grande variété d’arbres fruitiers et de plantes décoratives en vente.
Le domaine abrite également un site de plantation de vanille qui occupe une superficie de deux hectares; créé en 2000 et produisant environ 200 kilos de gousses séchées par an. Labourdonnais comprend également une distillerie de rhum qui offre une gamme complète de rhums blancs classiques aux variétés épicées et d’or. Ils se spécialisent également dans le rhum agricole, fabriqué à partir de la première pression du jus de canne à sucre. Une dégustation de rhum est incluse dans le prix du billet pour une visite au manoir et des terrains.
Les visiteurs du domaine peuvent également profiter d’un repas léger ou d’une collation au café « La Terrasse ». Ce café offre une belle sélection de plats traditionnels Mauriciens et internationaux, dans un cadre charmant; pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le thé en après-midi. Vous pourrez également faire une visite divertissante de 45 minutes à bord du petit train Le « Labourdonnais Express », pour découvrir les jardins, les vergers et la serre de vanille du domaine. Cette visite se termine ensuite par une délicieuse dégustation de pâtes de fruits et de jus de fruits!
